Lähes jokaisesta taloudesta löytyy keittiöliina hanan vierestä. Sitä käytetään murusten pyyhkimiseen, kaatuneen vesilasin puhdistamiseen tai keittiön tasojen siistimiseen. Hyödyllinen siis, mutta sillä on myös kääntöpuolensa. Kuinka kauan sellaista liinaa voi oikeastaan käyttää ennen kuin se on vaihdettava?
Monet ihmiset ajattelevat, että liinan huolellinen huuhtelu riittää ja sitten sitä voi käyttää uudelleen. Tämä ei kuitenkaan ole se hygieenisin vaihtoehto. Vaatdoekit ovat nimittäin likaisempia kuin osaisi odottaa. Ne muodostavat nopeasti bakteerien pesäkkeen ja ne tulisi siksi pestä ja vaihtaa useammin kuin mitä moni tekee käytännössä.
Kuinka likainen keittiöliina todella on
Me kaikki tiedämme, että keittiöliina likaantuu nopeasti, mutta usein unohdamme kuinka paljon bakteereita niihin voi kertyä. Vaikka liinaa huuhtoisi huolellisesti, 24 tunnin kuluessa siihen kertyy miljoonia bakteereita. Liina pysyy usein kosteana, mikä mahdollistaa mikro-organismien nopean lisääntymisen.
Kuluttajaliiton tutkimus osoittaa, että keskimääräisen perheen keittiöliinassa voi nopeasti olla miljoonia bakteereita. Opiskelija-asunnoissa tilanne voi olla vielä pahempi, sillä siellä bakteerimäärä voi nousta jopa 8 miljardiin yhtä liinaa kohden. Ero johtuu pääasiassa siitä, että liinoja käytetään pidempään ja pestään harvemmin.
Pahinta on, että bakteereita ei näe. Liina voi näyttää puhtaalta ja tuoksua raikkaalta, mutta silti sisältää mikro-organismeja. Tämä tekee siitä vaarallista: huomaat usein liian myöhään, että liina olisi pitänyt vaihtaa jo aikaisemmin.
Riski ristikontaminaatiosta
Keittiöliinojen bakteerien ongelma ei ole vain se, että se kuulostaa ällöttävältä. Se voi myös vaikuttaa terveyteesi. Näiden miljoonien bakteerien joukossa on usein lajeja, jotka voivat olla haitallisia kuten salmonella, E.coli ja stafylokokit. Nämä bakteerit voivat siirtyä liinasta ruokaan tai käsiin ristikontaminaation kautta.
Tämä voi aiheuttaa erilaisia vaivoja, kuten maha- ja suolisto-ongelmia, ripulia tai flunssan kaltaisia oireita. Joissain tapauksissa infektio voi johtaa vakaviin sairauksiin. Varsinkin heikommasta vastustuskyvystä kärsivät ihmiset ovat vaarassa. Vaikuttaa ehkä harmittomalta käyttää liinaa useita päiviä, mutta seuraukset voivat olla ikäviä.
Siksi asiantuntijat suosittelevat, että keittiöliinojen hygienia otetaan vakavasti. Keittiön siivoaminen bakteereilla täytetyllä liinalla on tehotonta: levität likaa sen sijaan että poistaisit sitä.
Milloin keittiöliina tulisi vaihtaa?
Ravitsemusneuvottelukunnan mukaan on viisaampaa ottaa joka päivä puhdas keittiöliina. Jos käytät samaa liinaa useita päiviä, bakteerien määrä lisääntyy aivan liian nopeasti. Jos huomaat liinan alkavan haista jo keskellä päivää, on fiksua vaihtaa se jopa aikaisemmin.
Monet pitävät tätä liioitteluna, mutta muista, että bakteerit lisääntyvät erittäin nopeasti kosteissa olosuhteissa. Niiden kasvu tuhansista miljooniin vie vain vähän aikaa. Mitä nopeammin otat puhtaan liinan, sitä pienempi todennäköisyys, että levität niitä keittiössäsi huomaamatta.
Kuinka puhdistat keittiöliinat kunnolla?
Ravitsemusneuvottelukunta neuvoo pesemään keittiöliinat aina 60 asteessa. Tällä lämpötilalla bakteerit tuhoutuvat tehokkaasti. Voit pestä liinat pyyhkeiden tai astiapyyhkeiden kanssa. Jos suosit astianpesukonetta, sekin käy, kunhan valitset kuuman ohjelman.
Toinen vaihtoehto on laittaa liina minuutiksi mikroaaltouuniin korkeimmalle teholle. Anna sen sitten kuivua kunnolla. Tämä menetelmä toimii myös hyvin bakteerien tappamiseen. Varmista kuitenkin, että liina on kostea ennen kuin laitat sen mikroaaltouuniin, muuten se voi palaa.
Lisäksi on olemassa muita vinkkejä hygieeniseen käyttöön. Käytä esimerkiksi talouspaperia kaikkein likaisimpiin töihin, kuten raakaa kananlihaa tai lihaa käsitellessä. Tämän jälkeen voit käyttää liinaa muun puhdistuksen suorittamiseen. Näin ehkäiset vaarallisten bakteerien leviämistä.
Älä unohda myöskään käsipyyhkeitäsi ja astiapyyhkeitäsi. Vaihda ne joka päivä ja pese ne myös 60 asteessa. Ripusta märät pyyhkeet aina kuivumaan, jotta ne eivät jää hautumaan. Tämä estää bakteerien leviämistä entisestään.
Lopuksi on järkevämpää käyttää tiskiharjaa kuin sientä. Pesusieniin jää paljon enemmän bakteereita, koska ne kuivuvat huonommin. Harja on paljon hygieenisempi ja kestää lisäksi pidempään.
Lähde: RTL Nieuws
Onko tämä mielestäsi mielenkiintoinen artikkeli? Muista jakaa se ystäviesi ja perheesi kanssa Facebookissa!
