Rasvakeittimen puhdistaminen on usein tehtävä, jota kukaan ei todellakaan odota innolla. Naposteluillan jälkeen jää jäljelle rasvainen kerros, joka vaikuttaa vaikealta poistaa.
Kuitenkin sen ei tarvitse olla niin vaivalloista. Yksinkertaisella temppulla rasvakeittimesi on taas puhdas muutamassa minuutissa. Ja paras osuus? Et tarvitse kalliita puhdistusaineita!
Miksi on tärkeää puhdistaa rasvakeitin säännöllisesti?
Puhdas rasvakeitin ei ainoastaan varmista herkullisempia naposteltavia, vaan se on myös parempi terveydelle ja laitteen käyttöiälle. Rasvan ja ruokajäämien palaminen voi aiheuttaa epämiellyttävää hajua. Lisäksi, jos keitintä ei puhdisteta säännöllisesti, bakteerit voivat kerääntyä. Säännöllinen puhdistaminen on siis paitsi hygieenistä myös käytännöllistä.
Likainen rasvakeitin voi myös vaikuttaa naposteltavien makuun. Vanha rasva ja kiinnipalaneet ruokahiukkaset voivat aiheuttaa kitkerää jälkimakua. Puhumalla rasvakeittimestäsi voit joka kerta nauttia herkullisesta, rapeasta vastapaistetun mausta.
Tarvikkeet
- Vesi
- Etikka
- Astianpesuaine
- Pehmeä sieni tai liina
- Mahdollisesti hankausharja
- Keittiöpaperi
- Suljettava pullo tai purkki vanhalle öljylle
Vaiheittainen ohje rasvakeittimen puhdistamiseen
Vaihe 1: Anna pannun jäähtyä
Ennen kuin aloitat, on tärkeää antaa rasvakeittimen jäähtyä kokonaan. Tämä ei ainoastaan ehkäise palovammoja, vaan tekee rasvasta hieman kiinteämpää, jolloin se on helpompi poistaa. Ole kärsivällinen: lämmin pannu voi olla vaarallinen.
Vaihe 2: Poista öljy
Kaada jäähtynyt öljy suljettavaan pulloon tai purkkiin. Öljyä ei saa kaataa viemäriin, koska se voi aiheuttaa tukkeumia. Käytä keittiöpaperia lopullisten jäämien pyyhkimiseen. Tiesitkö, että voit usein luovuttaa vanhan öljyn kierrätyspisteeseen? Näin autat myös parantamaan ympäristöä.
Vaihe 3: Tee etikkakylpy
Sekoita pannuun yksi osa etikkaa ja kolme osaa kuumaa vettä. Anna seoksen vaikuttaa noin 15 minuuttia. Etikka auttaa irrottamaan rasvaa ja likaa, jolloin ne on helpompi poistaa. Jos pannusi on erittäin likainen, lisää seokseen tilkka astianpesuainetta ylimääräisen puhdistusvaikutuksen saamiseksi.
Vaihe 4: Puhdista
Käytä pehmeää sientä ja hieman astianpesuainetta pannun sisäpuolen puhdistamiseen. Kiinnipalaneisiin jäämiin voit käyttää hankausharjaa, mutta varo vahingoittamasta tarttumattomaksi käsiteltyä pintaa. Älä unohda puhdistaa myös koria ja kantta, sillä niihinkin voi kerääntyä rasvaa.
Vaihe 5: Huuhtele hyvin
Huuhtele pannu huolellisesti lämpimällä vedellä varmistaen, ettei etikka- tai saippuajäämiä jää jäljelle. Kuivaa pannu puhtaalla liinalla. On tärkeää, ettei jäämiä jää, koska ne voivat vaikuttaa seuraavan friteerauskerran makuun.
Vinkkejä rasvakeittimen puhtaana pitämiseen pidempään
- Säännöllinen vaihtaminen: Vaihda öljy noin 5-8 friteerauskerran jälkeen kiinni palaneiden jäänteiden välttämiseksi.
- Suodata öljy: Käytä siivilää jäämien poistamiseen öljystä jokaisen friteerauskerran jälkeen. Tämä estää murusia palamasta ja öljyn pilaantumasta.
- Hoidä ulkopuolta: Puhdista myös säännöllisesti keittimen ulkopuolta rasvaruiskahduksien välttämiseksi. Käytä tähän hieman kostutettua rättiä, jossa on pieni määrä yleispuhdistusainetta.
- Kansi käyttöön: Friteerauksen aikana kansi voi auttaa vähentämään rasvaruiskahduksia, jolloin keittimen ulkopuoli pysyy puhtaampana.
Yleiset virheet puhdistuksessa
- Liian kuuma puhdistus: Kuuma vesi on okei, mutta liian lämpimän pannun puhdistaminen voi olla vaarallista.
- Terävien välineiden käyttö: Hankaussienet ja voimakkaat puhdistusaineet voivat vahingoittaa pinnoitetta.
- Väärä huuhtelu: Jos saippuajäämiä jää, ne voivat seuraavalla friteerauskerralla aiheuttaa vaahtoamista.
- Ei huoltoa käytön jälkeen: Älä odota liian kauan puhdistuksen kanssa friteerauksen jälkeen. Mitä kauemmin rasva imeytyy, sitä vaikeampi se on poistaa.
Usein kysytyt kysymykset rasvakeittimen puhdistamisesta
Kuinka usein minun pitäisi puhdistaa rasvakeittimeni? On suositeltavaa puhdistaa pannu perusteellisesti 5–8 friteerauskerran jälkeen. Pienet puhdistusoperaatiot välillä voivat auttaa suurten töiden rajoittamisessa.
Voinko laittaa rasvakeittimeni astianpesukoneeseen? Tarkista aina laitteesi käyttöohje. Usein kori ja irtonaiset osat kestävät konepesun, mutta lämpöelementti ei koskaan!
Johtopäätös
Yksinkertaisella puhdistusniksillä rasvakeittimesi on hetkessä taas kiiltävän puhdas. Säännöllisellä huollolla pidennät pannusi käyttöikää ja varmistat hygieenisesti friteeratut naposteltavat. Ei enää ongelmia itsepintaisen rasvakerroksen tai palaneiden jäämien kanssa: tämä menetelmä toimii todella!
Oletko kokeillut tätä puhdistusmenetelmää? Kerro meille, miten se sujui Facebook-kommenttien kautta!
Onko tämä mielestäsi mielenkiintoinen artikkeli? Muista jakaa se ystäviesi ja perheesi kanssa Facebookissa!
