Lopeta näiden 9 kalalajin syöminen (jotka ovat haitallisia terveydellesi)!

Kala nähdään usein terveellisenä osana ruokavaliota. Se on täynnä proteiineja, terveellisiä rasvoja ja omega-3-rasvahappoja. On kuitenkin myös kalalajeja, joita on parempi välttää. Jotkut kalat sisältävät nimittäin liikaa elohopeaa tai muita haitallisia aineita. Kehosi ei pysty kunnolla hajottamaan näitä aineita, minkä vuoksi ne kerääntyvät elimistöön. Tämä voi pitkällä aikavälillä aiheuttaa ongelmia. Tässä artikkelissa luet, mitkä yhdeksän kalalajia on parempi välttää, jos haluat pysyä terveenä.

1. Monni

   Monni on kala, joka voi kasvaa melko suureksi. Varsinkin Aasian maista peräisin olevia kasvatettuja monneja ruokitaan usein kasvuhormoneilla. Nämä aineet auttavat kalaa kasvamaan nopeammin, mutta voivat olla haitallisia ihmisille. Siksi monnia pidetään usein turvattomana valintana. Jos haluat pysyä terveenä, on parempi jättää tämä kala väliin ja valita vähäriskisempi kala.

2. 
   

   Makrilli

   Makrilli sisältää luonnostaan paljon elohopeaa. Tämä ei ole hyvä uutinen, sillä elohopea voi kerääntyä kehoosi. Keho ei pysty itse poistamaan sitä. Pitkällä aikavälillä korkea määrä elohopeaa voi johtaa terveysongelmiin, kuten hermo- tai munuaisvaurioihin. Siksi makrillia on parempi syödä kohtuudella tai luopua siitä kokonaan.

3. Mustaevätonnikala

   Myös mustaevätonnikala tunnetaan kalana, jossa on paljon elohopeaa. Lisäksi tämä kalalaji on melkein kuollut sukupuuttoon luonnossa, joten suurin osa tonnikaloista tulee kasvattamoista. Siellä ne saavat usein antibiootteja ja hormoneja, mikä vaikuttaa myös lihan laatuun. Aikuisia suositellaan syömään enintään 100 grammaa kuukaudessa. Lapsille mustaevätonnikala on täysin sopimaton.

4. Tilapia

   Tilapia on kala, jota löytyy usein edullisesti supermarketista. Silti se ei ole terveellinen valinta. Tämä kala sisältää paljon huonolaatuista rasvaa, joka on verrattavissa pekonin rasvaan. Jos syöt säännöllisesti tilapiaa, huono kolesterolisi voi nousta. Tämä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Astmaatikot tai muut tulehdussairaudet voivat olla erityisen herkkiä tälle kalalle. Heille on siis viisasta välttää tätä kalaa.

5. Ankerias

   Ankeriaat sisältävät paljon rasvaa, mutta se ei ole suurin ongelma. Nämä kalat imevät helposti saasteita vedestä, jossa ne elävät. Siksi ankeriaissa on usein paljon myrkyllisiä aineita. Erityisesti amerikkalaisissa ja eurooppalaisissa ankeriaissa on korkea elohopeapitoisuus. Aikuisia suositellaan syömään enintään 280 grammaa kuukaudessa. Lapsille tämä raja on 200 grammaa. Liian paljon ankeriaan syöminen ei siis ole hyvä idea.

6. Pangasius

   Pangasius on kala, joka löytyy usein pakastetuotteista. Se tulee pääasiassa Mekong-joesta Vietnamissa. Ja se joki on erittäin saastunut. Pangasius voi siten sisältää elohopeaa, polyfosfaatteja ja jopa syövälle altistavia aineita, kuten nitrofuraalia. Näitä aineita et halua saada elimistöösi. Siksi pangasiuksen säännöllistä syömistä ei suositella. Valitse mieluummin kala, jonka laatu on parempi.

7. Laattakala

   Laattakala ei myöskään ole terveellinen valinta. Tämä kalalaji sisältää paljon elohopeaa. Erityisesti naiset ja lapset voivat olla herkkiä sille. Miehiä koskee sama, ettei tätä kalaa tulisi syödä liian usein. Turvallinen raja on enintään 100 grammaa kuukaudessa. Enemmän syöminen voi pitkällä aikavälillä olla haitallista terveydellesi.

8. Ruvettus pretiosus (tunnetaan myös öljykalana)

   Tämä kala sisältää ainetta, jota kutsutaan gempilotoksiiniksi. Se muistuttaa vahaa ja antaa lihalle öljyisen rakenteen. Kehosi ei voi sulattaa tätä ainetta hyvin. Siksi voit kokea ripulia tai vatsakipua. Kala ei ole myrkyllinen, mutta se on vaikea ruoansulatukselle. Jos sinulla on ollut suolistovaivoja, tämä kala on parempi jättää väliin. Jos kuitenkin päätät syödä sitä, on parasta paistaa tai grillata se. Näin vähennät tämän aineen määrää.

9. Kivikala

   Kivikalat on yhteisnimitys kaloille, jotka elävät kivien välissä, kuten Sebastes. Nämä kalat sisältävät usein suuria määriä elohopeaa. Siksi ne eivät ole paras valinta, jos haluat syödä tietoisesti terveellisesti. Jos kuitenkin haluat syödä kalaa, valitse mieluummin lajeja, joissa on vähemmän myrkkyjä tai raskasmetalleja.

Miten tunnistaa tuore kala?

Kalalajin lisäksi on tärkeää kiinnittää huomiota tuoreuteen. Tuoreen kalan tunnistaa kirkkaista silmistä, napakasta pyrstöstä ja kiiltävistä, kosteista suomuista. Jos pyrstö roikkuu löysästi tai silmät ovat sameat, kala ei ole tuore. Katso myös evät ja kidukset. Kuivat evät tai harmaat kidukset viittaavat siihen, että kala on ollut liian kauan. Kiinnitä siis huomiota siihen, mitä ostat.

Tuore kala on paitsi maukkaampaa, myös turvallisempaa. Valitsemalla hyvälaatuista kalaa vältät lisäriskejä. Yhdistä tämä järkeviin valintoihin kalalajin suhteen, ja syöt terveellisemmin ja tietoisemmin. Kala voi varmasti olla osa terveellistä ruokavaliota, mutta kaikki kalat eivät ole automaattisesti hyvä valinta. Tietoisesti valitsemalla suojelet kehoasi haitallisilta aineilta ja huolehdit terveydestäsi pitkällä aikavälillä.

Onko tämä mielestäsi mielenkiintoinen artikkeli? Muista jakaa se ystäviesi ja perheesi kanssa Facebookissa!