Nimeni on Ivonne, olen 30-vuotias, ja inhoan gourmet-ruoanlaittoa. Varsinkin jouluna. Kun monet ihmiset nauttivat ajatuksesta kokoontua kuuman levyn ympärille, minulle pelkkä ajatuskin tuo hikipisarat otsalle. “Pidän jouluaaton gourmet-ruoanlaittoa ehkä pahimpana perinteenä, joka Alankomailla on.”
Olkaamme rehellisiä: gourmet on yksinkertaisesti lihan tai vihannesten heittämistä kuumalle levylle. Istutte kaikki odottaen, kunnes palasi on vihdoin kypsää, kun taas loppuosa talosta alkaa hiljalleen haista paistetulle sipulille ja pekonille. Kuinka mukavaa ihmiset sitä myös pitävät, en vain saa siitä joulutunnelmaa.
En tosiaankaan ole kasvissyöjä ja pidän hyvästä ruoasta, mutta gourmet-ruoanlaitto tuntuu minusta vain halvalta. Se on kuin siihen olisi käytetty vain vähän vaivaa, kun joulu on nimenomaan jotain erityistä. “Kun ihmiset kutsuvat minut gourmet-ruoanlaittoon, vastaan kieltävästi.” En vain pysty siihen.
Haluan mieluiten ohittaa juhlapyhät kokonaan, jos tiedän, että siellä tullaan tekemään gourmet-ruokaa. Olen joskus tehnyt niin. Ehkä ihmiset pitävät minua hulluna, mutta istun mieluummin yksin jouluna kuin että minun pitäisi harrastaa gourmet-ruoanlaittoa. “Istun mieluummin yksin jouluna kuin että minun pitäisi harrastaa gourmet-ruoanlaittoa.” Se kuulostaa ehkä kovalta, mutta minulle se tuntuu rehellisemmältä kuin pakottaa itseni mukaan.
Onneksi perheeni on nyt ymmärtänyt, millä tavalla ajattelen siitä. Kun tulen vierailulle juhlapyhien aikana, he huolehtivat, että menussa on jotain muuta. Esimerkiksi brunssi tai laaja joulupäivällinen. Voin todella nauttia siitä ilman, että kaikki ympärilläni haisee rasvalle ja ilman niitä tahmeita gourmet-pannuja.
Ymmärrän hyvin, että monet ihmiset pitävät gourmet-ruoanlaittoa mukavana. Mutta minulle joulu on nimenomaan hetki tehdä jotain erityistä. Kauniisti asetettu pöytä, ruoka, johon on käytetty vaivaa, ja mukava tunnelma ilman savua ja rasvan hajua. Se on minulle joulu. Joten kaikille, jotka haluavat kutsua minut: jättäkää se gourmet-levy pois. Sitten olen mukana suurella ilolla.
Ja kaikille, jotka kuitenkin jatkavat gourmet-ruoanlaittoa: nauttikaa, mutta tietäkää, että minä pysyn kotona nauttimassa hyvästä viinilasillisesta ja ruoasta, joka ei ole tarttunut levyyn. Hyvää joulua!
Onko tämä mielestäsi mielenkiintoinen artikkeli? Muista jakaa se ystäviesi ja perheesi kanssa Facebookissa!
