Et ehkä ajattele sitä päivittäin, mutta jääkaappisi lämpötilalla on enemmän vaikutusta kukkaroosi kuin luuletkaan. Jos et säädä jääkaappia oikein, se voi johtaa korkeampiin energiakuluihin ja ruoat pilaantuvat nopeammin. Tässä artikkelissa kerromme, mikä on jääkaappisi ihanteellinen lämpötila, miksi se on niin, ja miten voit säästää älykkäästi energiaa (ja siten rahaa).
Ihanteellinen lämpötila: 4 astetta Celsiusta
Paras lämpötila, johon jääkaappisi tulisi asettaa, on 4 astetta Celsiusta. Tämä on täydellinen tasapaino elintarviketurvallisuuden ja energiankulutuksen välillä. Tässä lämpötilassa pilaantuvat tuotteet kuten liha, kala, maitotuotteet ja tähteet pysyvät tuoreina pisimpään, kun taas jääkaappi ei kuluta enempää energiaa kuin on tarpeen.
Jos asetat jääkaapin kylmemmäksi kuin 4 astetta, se kuluttaa ylimääräistä sähköä ilman, että ruokasi säilyisi merkittävästi pidempään. Jos lämpötila taas on korkeampi kuin 4 astetta, bakteerit voivat alkaa lisääntyä nopeammin, mikä ei ole vain huonoa terveydelle, vaan johtaa myös suurempaan ruokahävikkiin — ja siten lisäkustannuksiin.
Miksi 4 astetta on juuri sopiva
Bakteerit kasvavat nopeimmin lämpötiloissa 7 ja 60 asteen Celsiusta välillä. Jos lämpötila jääkaapissasi nousee yli 4 asteen, tietyt bakteerit kuten Listeria tai Salmonella voivat jo hitaasti alkaa lisääntyä. Pitämällä lämpötila 4 asteessa, varmistat, että tämä prosessi hidastuu niin paljon kuin mahdollista, samalla kun jääkaappi ei käytä tarpeettomasti paljon sähköä, kuten 1 tai 2 asteessa.
Mitä aste ero tekee energiankulutuksellesi?
Jokainen aste kylmempi kuin tarpeen kuluttaa noin 5–10 % enemmän energiaa. Kuvittele, että jääkaappisi on asetettu 2 asteeseen 4 asteen sijasta — huomaat huomaamatta maksavasi joka vuosi enemmän sähkökuluja jotain, jota ei oikeastaan tarvita. Jos asetat lämpötilan jopa 0 asteeseen, se voi maksaa vuosittain pari kymppiä ylimääräistä. Ja tämä ilman, että ruokasi säilyisi välttämättä pidempään tuoreena.
Näin mittaat jääkaappisi todellisen lämpötilan
Monissa jääkaapeissa on säädin, jossa on numeroita digitaalisella lämpömittarilla. Numerot eivät usein ilmaise todellista lämpötilaa, vaan asetuksen: mitä korkeampi numero, sitä kylmemmäksi jääkaappi muuttuu. Jotta tiedät todella, kuinka kylmä se on, voit parhaiten käyttää irrallista jääkaappilämpömittaria. Aseta se jääkaapin keskelle, ei takaosaan, ja tarkista yön jälkeen, mitä lämpötila on. Jos olet 3 ja 5 asteen välillä, olet hyvissä käsissä. Jos se on kylmempää tai lämpimämpää, säädä lämpötilaa hieman.
Säästä älykkäästi tehokkaan jääkaapin järjestelyn avulla
Lämpötilansäädön lisäksi voit myös säästää rahaa jääkaapin järkevällä järjestämisellä. Hyvin täytetty jääkaappi kuluttaa vähemmän energiaa kuin tyhjä, koska kylmät tuotteet auttavat pitämään lämpötilan tasaisena. Varmista kuitenkin, että jää riittävästi tilaa ilmankiertoon.
- Ylhäällä: tähteet ja valmiit ateriat
- Keskellä: maitotuotteet
- Alhaalla (kylmin osa): liha ja kala
- Vihanneslaatikko: vihannekset ja hedelmät
- Ovi: kastikkeet, juomat, munat (vähiten kylmä paikka)
Varmista myös, että annat lämpimien ruokien jäähtyä ennen kuin laitat ne jääkaappiin. Muuten jääkaapin täytyy työskennellä kovemmin saadakseen kaiken taas oikeaan lämpötilaan.
Jääkaapin huolto ja sijoittaminen vaikuttaa myös
Hyvin hoidettu jääkaappi toimii tehokkaammin. Puhdista kondensaattori (metallinen ritilä takana) pölystä vähintään kerran vuodessa ja tarkista, että kuminen oven tiiviste sulkeutuu edelleen hyvin. Huonosti sulkeutuva jääkaapin ovi päästää kylmää ilmaa karkaamaan ja johtaa korkeampiin energiakuluihin.
Myös paikka, johon jääkaapin asetat, on tärkeä. Älä sijoita sitä uunin, patterin tai suoran auringonvalon viereen. Mitä lämpimämpi ympäristö, sitä kovemmin jääkaapin täytyy työskennellä pysyäkseen viileänä — ja se kuluttaa energiaa.
Pakastin -18 asteeseen
Onko sinulla jääkaappi-pakastin-yhdistelmä? Älä unohda myöskään pakastinta. Ihanteellinen lämpötila pakastimelle on -18 astetta Celsiusta. Tämä riittää pitämään ruoan pitkään hyvänä ilman, että se kuluttaa tarpeettomasti paljon sähköä. Jokainen aste kylmempi kuin -18 ei tuo mitään lisähyötyä ruoallesi, mutta nostaa energialaskuasi.
Lisävinkkejä energian säästämiseen
- Sulata pakastimesi säännöllisesti, jos siinä ei ole No Frost -toimintoa. Yli 2 millimetrin jäätikitys aiheuttaa lisäenergiankulutusta.
- Avaa jääkaapin ovi mahdollisimman lyhyeksi ajaksi. Mitä pidempään se on auki, sitä enemmän kylmää ilmaa pääsee karkaamaan.
- Tarkista jääkaapin energialuokitus. Vanhat mallit kuluttavat usein paljon enemmän sähköä kuin uudet energiatehokkaat mallit.
4 astetta on maaginen luku
Kun asetat jääkaappisi 4 asteeseen Celsiusta, saavutat täydellisen tasapainon elintarviketurvallisuuden ja energiansäästön välillä. Näin estät ruoan ja energian tuhlauksen, ja huomaat sen lopulta kukkarossasi. Muutamalla yksinkertaisella tottumuksella — kuten jääkaapin hyvä järjestäminen, säännöllinen tarkistus ja huolto — voit säästää vieläkin enemmän. Pienillä muutoksilla on suuri vaikutus.
Onko tämä mielestäsi mielenkiintoinen artikkeli? Muista jakaa se ystäviesi ja perheesi kanssa Facebookissa!
