Pöydällä on pieni metalliesine, joka herättää heti uteliaisuutta. Se on tukevasti tehty, yllättävän raskas kokoonsa nähden ja sen sivussa on kääntökahva.
Ylhäällä on aukko, joka tuo mieleen avaimenreiän tai vanhanaikaisen työkalun. Pinnassa on selviä käyttönjälkiä: kevyitä naarmuja ja himmeitä kohtia, jotka paljastavat, että se on ollut usein käytössä. Vaikka esine näyttää vaatimattomalta, se vaikuttaa olevan erityisesti tarkoitettu johonkin tiettyyn käyttöön, vaikkei sen käyttötarkoitusta heti arvaisikaan, ellei sitä ole nähnyt toiminnassa.
Nuoremmat saattavat ajatella sen olevan outo polkupyörän osa tai sattumalta säilynyt koneen osa. Joillekin se tuntuu mielivaltaiselta metallikappaleelta, joka on lojunut vuosia työkalupakissa tai vajassa.
Yksinkertaisen suunnittelun takana on kuitenkin historiaa, joka juontaa ajalta, jolloin keittiövälineet olivat ennen kaikkea käytännöllisiä ja kestäviä, kauan ennen kuin muoviset ja kertakäyttöiset vaihtoehdot tulivat normiksi.
Niille, jotka ovat kasvaneet 60-, 70- tai 80-luvulla, vastaus on heti tunnistettavissa – ei ohjekirjan ansiosta, vaan omasta kokemuksesta. Se on purkinavaaja, erityisesti suunniteltu lihasäilykkeille, kalalle tai makkaralle.
Se on esine aikakaudelta, jolloin säilykkeet olivat jokaisen kotitalouden perustuote ja säilykepurkkiruoka oli paitsi käytännöllistä, joskus jopa juhlavaa. Modernin vetoläpän sijasta pyöritettiin, pala palalta, kunnes kansi hiljalleen irtosi.
Mekanismi oli yksinkertainen mutta tehokas. Purkin läppä asetettiin ovaaliaukkoon, ja sen jälkeen kahvaa kierrettiin. Jokainen kierros irrotti metallipalan, aivan kuten sardiinipurkit avautuvat.
Tämä prosessi vaati hieman kärsivällisyyttä, mutta tuotti pientä tyydytyksen tunnetta, kun kansi lopulta irtosi. Tukevan rakenteensa ansiosta tällainen avaaja kesti vuosikausia, usein sukupolvelta toiselle.
Tämän purkinavaajan käyttö herättää lämpimiä muistoja monissa. Ajattele keittiökaappeja täynnä säilykkeitä isoäidin talossa, lauantai-iltoja yllättävillä herkuilla kuten lihasalaatilla tai maksapasteijalla.
Myös kesäleirit ja naapuruston juhlat liittyvät monilla kuvaan ohjaajasta, joka avasi suuria makkarapurkkeja lounaaksi. Tällaiset hetket olivat usein yksinkertaisia, mutta tarjosivat yhdessäoloa ja yhteisöllisyyttä.
Itse aukeavien pakkausten ja valmiiden aterioiden myötä tämänkaltaiset laitteet ovat pikkuhiljaa unohtuneet. Nykyään niitä löytyy ennemmin kirpputoreilta, kierrätyskeskuksista tai perintönä laatikossa.
Niissä on kuitenkin viehätys, jota moderneilta vaihtoehdoilta puuttuu. Ne kertovat tarinan ajasta, jolloin ruoanlaitto oli prosessi, jossa jokainen vaihe tehtiin käsin ja työkalut tehtiin kestämään.
Pieni metalliesine osoittaa, kuinka kotitalouksien tavat ovat muuttuneet vuosien varrella. Siinä missä ennen turvauduttiin tukeviin välineisiin ja hieman lihasvoimaan, nykyään painotetaan nopeutta ja helppoutta.
On kuitenkin jotain kaunista sellaisten esineiden säilyttämisessä: ne ovat käsinkosketeltavia muistoja ajasta, jolloin yksinkertaisuus oli normi ja jolloin purkin avaaminen saattoi olla lähes pieni rituaali.
Ehkä juuri siksi jotkut ihmiset vieläkin arvostavat niitä. Ei vain käytännöllisinä välineinä, vaan historiana, joka osoittaa, kuinka nopeasti arkipäiväinen elämä voi muuttua. Nostalginen purkinavaaja voi kertoa enemmän kuin yksikään moderni keittiölaite.
Jaa omia muistojasi tällaisista esineistä Facebookissa ja löydä, kuinka monta tarinaa onkaan vielä piilossa jossain näennäisesti yksinkertaisissa metallikahvoissa.
Onko tämä mielestäsi mielenkiintoinen artikkeli? Muista jakaa se ystäviesi ja perheesi kanssa Facebookissa!
